Сезон ягод в разгаре. Конечно, можно есть их и просто так, но можно и вкусно приготовить.
Предлагаем тебе приготовить изящный и легкий десерт за 15 минут.
Мы уже приготовили этот ягодный торт и уверенно можем сказать, что он стоит усилий.
Ингредиенты
-800 г летних ягод (клубника, малина, ежевика, черника, красная смородина),
— 2 яйца,
— 30 г сахарной пудры,
-80 мл нежирного молока,
— 20 г ванильного сахара,
-50 г муки,
-1 чайная ложка пекарского порошка,
-10 г сливочного масла.
Приготовление
1. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим противень разогреваться на средний уровень.
2. Крупные ягоды режем пополам. Выкладываем ягоды в смазанную маслом форму для запекания.
3. Взбиваем блендером яйца с сахарной пудрой до получения бледной воздушной массы. Аккуратно вливаем молоко, затем добавляем ванильный сахар, муку и пекарский порошок.
4. Выкладываем тесто на ягоды.
5. Ставим форму в духовку на противень.
6. Выпекаем около 15 минут.
7. Подаем тут же, посыпав сверху сахарной пудрой.
