Ягодный торт

 

Ягодный торт

Создание Ягодный торт обязывает приготовление составляющих:

бисквит готовый – 1 шт.
желатин – 10 г
сметана – 1 стакан
йогурт – 3 стакана
молоко – 1/2 стакана
сахарная пудра – 3 ст. ложки
Для желе:
смородина – 500 г
сок смородиновый – 2 1/2 стакана
желатин – 20 г
сахар – 1 ч. ложка

Приготовление блюда требует:

Количество жира: 5 г. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем лишнюю воду слейте. Сметану взбейте с сахарной пудрой, затем соедините с йогуртом. Желатин распустите на водяной бане, соедините с горячим молоком, охладите и соедините со сметанно -йогуртовой смесью. Бисквитный корж уложите в разъемную форму, выложите на него йогуртовую массу, охладите. Для желе желатин подготовьте как описано выше. Сок смешайте с сахаром, прогрейте. Когда крупинки набухнут, соедините их с соком и доведите до кипения, добавьте смородину. На торт выложите смородиновое желе и охладите. При подаче освободите торт от формы и разрежьте на порции.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *