Ингредиенты:
6 яиц, 6 ст. ложек (полных) сахарной пудры, 6 ст. ложек (неполных) муки.
Приготовление:
1. Яичные белки взбить в крепкую пену и, осторожно перемешивая, добавить к ней сахарную пудру, муку и яичные желтки.
2. Приготовленную массу уложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки тортов и выпекать.
3. Холодный бисквит разрезать по горизонтали на несколько пластов и переслоить их любым сливочным кремом. Сверху торт заглазировать или украсить.