Коктейль с соленой карамелью

Для приготовления Коктейля с соленой карамелью Вам понадобятся:

0,5 стакана сахара

0,25 стакана молока

1,5 ст. л. сливочного масла

1 ч. л. морской соли

3 стакана ванильного мороженого

Приготовление Коктейля с соленой карамелью :

Растворяем сахар в сотейнике на среднем огне, чтобы получился темно-янтарный оттенок (понадобится 3–4 минуты). Убираем с огня, вливаем молоко, добавляем масло и соль. Тщательно перемешиваем. Снова ставим на огонь и держим 2 минуты, помешивая. Выливаем в другую форму и даем остыть 3 минуты. Кладем мороженое в блендер и аккуратно вливаем карамельный соус. Взбиваем до однородной массы. Наслаждаемся вкусным коктейлем.