Коржи: яичные белки — 135 г; сахар — 155 г; крошка из фундука — 200 г. Крем: масло сливочное (82,5 %) — 190 г; вареное сгущенное молоко — 375 г; тертый фундук — 155 г; коньяк — 30 г. Глазурь: белый шоколад — 75 г; краситель пищевой красный — 2 г; гель для покрытия тортов — 50 г.
Рецепты салатов, тортов, пирожных, десертов, гарниров, коктейлей.
