Закуска из сельди на картофельных оладьях

Рассчитано на 4 персон

1 шт соленой сельди

1 головка красного лука

2 шт отварного картофеля

1 яйцо

специи для панировки, зелень

Способ приготовления:

Закуска из сельди на картофельных оладьях

Закуска из сельди на картофельных оладьях.

Отварной картофель натереть на крупной терке.

Добавить 1 яйцо и соль.

Сформировать небольшие шарики, обвалять в специях и поджарить на растительном масле.

Кто не любит специи, то можно обвалять в муке или сухарях.

На картофельные оладьи положить кусочек сельди и кольцо красного лука.

Украсить зеленью.

Приятного аппетита!