Закуска из баклажанов с сыром и копченой курицей

 

Закуска из баклажанов с сыром и копченой курицей

1hjЗакуска из баклажанов с сыром и копченой курицей

Вам потребуется:

– копченый куриный окорочок;

– один сладкий перец;

– майонез любой, соль — по вкусу;

– крупный баклажан;

– плавленый сырок;

– четыре зубка чеснока;

– мандарины для украшения — по желанию.

 

Приготовление:

Баклажан обмойте и нарежьте простыми кружочками. Затем кружочки присыпьте солью и оставьте минут на двадцать. После чего кружочки баклажанов промойте водой.

За это время сыр измельчите и сложите в небольшую емкость. Добавьте туда же порезанный куриный окорочок, а также сладкий перец с чесноком. Данную массу заправьте майонезом и вымешайте хорошенько.

Далее подготовленные баклажаны зарумяньте на масле со всех сторон и переложите на бумажные салфетки.

Затем на каждый кружочек румяного баклажана выложите приготовленную начинку и украсьте по желанию долькой мандарина.

Приятного аппетита!!!

 

 

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *