Варенье “Шоколадная слива” с лесными орехами

Варенье "Шоколадная слива" с лесными орехами

 

Описание: 

Это мой дебют в консервации, но как же вкусно получилось девочки, бархатный вкус, совершенно не приторное. Когда муж попробовал, даже сначала не поверил, что оно из слив.

Ингредиенты для “Варенье “Шоколадная слива” с лесными орехами”:
Слива — 1 кг
Сахар — 800 кг
Какао-порошок — 5 ст. л.
Орехи лесные — 150 г
Корица (палочка) — 1

Рецепт “Варенье “Шоколадная слива” с лесными орехами”:

Варенье "Шоколадная слива с лесными орешками"

Сливу разделяем, косточку удаляем и засыпаем сливу половиной сахара, на 7 часов.

Варенье "Шоколадная слива" с лесными орехами
Варенье “Шоколадная слива” с лесными орехами 

Ставим сливу на огонь, добавляем оставшийся сахар и палочку корицы и доводим до кипения, варим на маленьком огне 20 минут. 

Варенье "Шоколадная слива" с лесными орехами
Варенье “Шоколадная слива” с лесными орехами

Добавляем какао, перемешиваем и варим 1 час. Иногда помешивая. 

Варенье "Шоколадная слива" с лесными орехами
Варенье “Шоколадная слива” с лесными орехами

За 15 минут до конца добавляем орешки и удаляем корицу. 

Варенье "Шоколадная слива" с лесными орехами
Варенье “Шоколадная слива” с лесными орехами

Разливаем горячим по банкам.

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *