Варенье из персиков

 

246e921f6d0366116fa72e0d23fb3f4dПонадобится: 1кг персиков, 500-700г сахара.

 

Как сварить варенье из персиков. Взять мягкие спелые персики, снять кожицу – для этого несколько раз поочередно обдать плоды кипятком и холодной водой. Нарезать персики дольками, пересыпать сахаром, на полчаса оставить. Поставить персики на плиту и довести до кипения, убавить огонь до минимума, проварить варенье 1 час при постоянном помешивании, проверить готовность по капле – подсохнув, она не должна растекаться. Разложить варенье в стерилизованные банки, укупорить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *