Это наш семейный рецепт. Необыкновенный вкус и аромат. Попробуйте сделать как мы.Не пожалеете!
Ингредиенты: лимон – 1 шт., груши – 1 кг, сахар – 700 г, ваниль – 1 пакет.
Способ приготовления:
Шаг 1. Груши очищаем от кожуры, режем на кусочки и выкладываем в кастрюлю.
Шаг 2. Выжимаем сок из лимона в нарезанные груши. Туда же высыпаем сахар и ваниль. Доводим до кипения, помешивая обязательно деревянной ложкой.
Шаг 3. Пенку, которая будет появляться, снимаем. Ее потом можно класть в чай.
Шаг 4. Как только варенье начнет густеть, выключаем. Перекладываем в предварительно стерилизованные банки, закрываем их, переворачиваем донышком вниз и накрываем на 1 день пледом. Объедение!
