Яблочное варенье с лимонной цедрой

Ингредиенты:

• Яблоки 1 кг.;
• сахар 2,5 стакана;
• лимонная цедра с 1 лимона;
• вода 100 мл.

Приготовление:

Сахар растворить в воде, добавить лимонную цедру.
Яблоки очистить от сердцевин и нарезать кубиками.
Сразу их добалять к сахарно-лимонной массе, для лучшего сохранения цвета.
1 способ: в ХП режим “варенье”.
2 способ: довести до кипения и варить на слабом огне 40 минут.