Шоколадный маффин с нутеллой внутри
ИНГРЕДИЕНТЫ ШОКОЛАДНЫЙ МАФФИН С СЕРДЦЕМ ИЗ НУТЕЛЛЫ:
- 375г муки
- 170г сахара
- 2 ч ложки разрыхлителя
- ½ ч ложки пищевой соды
- ¼ ч ложки соли
- 25г (четверть стакана) какао-порошка
- 175г шоколадных чипсов
- 1 яйцо комнатной температуры
- 240мл нежирных сливок
- 100г растительного масла
- 1 ч ложка ванильного экстракта (опционально)
- 12 — 24 ч ложки Нутеллы
Рецепт ШОКОЛАДНЫЙ МАФФИН С СЕРДЦЕМ ИЗ НУТЕЛЛЫ:
- Поставить духовку на разогрев на 200 градусов, смазать маслом форму для маффинов (удобнее всего воспользоваться специальным спрееем).
- В миске перемешать все сухие компоненты – муку, сахар, разрыхлитель, соду, какао, соль и шоколадные чипсы. Отставить в сторону.
- В отдельной миске взбить яйцо, сливки, растительное масло и ванильный экстракт. Добавить смесь к сухим ингредиентам и замешать тесто.
- Каждое отверстие формы для маффинов заполнить на половину. В центр положить 1-2 чайные ложки нутеллы, и залить сверху оставшимся тестом.
- Запекать в полностью разогретой духовке 15-17 минут. Достать, накрыть полотенцем, дать остыть в течение 10 минут, и подавать теплыми, с шариком мороженого.
