Перечень ингредиентов для рецепта Самые вкусные постные маффины:
Масло (растительное) 80 мл
Сахар 4 ст. л.
Мука 200 г
Банан 1 шт. (по желанию)
Сода (погашенной) 1 ч. л.
Вода 100 мл
Какао 1 ст.л. (по желанию)
Рецепт Самые вкусные постные маффины:
Поскольку тесто на маффины готовится быстро, то разогреваем первым делом духовку до 180°.Подготавливаем и отмеряем сразу все необходимое, чтобы оно было под рукой. Банан раздавливаем вилкой или делаем в блендере банановое пюре. Наливаем в емкость для теста воду и растворяем в ней сахар. Его можно заменить фруктозой или другим заменителем сахара. Просеиваем в емкость с водой муку и погашенную соду. Замешиваем тесто без комочков. Льем масло. Снова перемешиваем. Добавляем какао по желанию. В конце добавляем пюре из банана и доводим до однородности. Формочки, при необходимости, смазываем или застилаем бумажными тарталетками. Заполняем формочки на 3/4 банановым тестом и перекладываем их на противень. Готовим маффины примерно 35 минут. Проверяем их готовность при помощи шпажки или спички. Если тесто не берется, значит постные маффины с бананом можно вынимать.
