Ингредиенты для рецепта Маффины с манго и бананом:
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Молотая корица 2 чайные ложки
Соль ½ чайной ложки
Сода 2 чайные ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Растительное масло ¾ стакана
Сок лайма 1 столовая ложка
Манго 2 стакана
Бананы 1 штука
Толченые грецкие орехи 65 г
Изюм 95 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рецепта Маффины с манго и бананом:
-
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
-
2. В миске смешайте муку, сахар, соду, корицу и соль.
-
3. В другой миске слегка взбейте яйца с растительным маслом и соком лайма.
-
4. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
-
5. Очистите банан и превратите его в пюре. Манго мелко нарежьте кубиками, чтобы получилось 2 стакана.
-
6. В тесто добавьте манго, банановое пюре, изюм и орехи. Все хорошо перемешайте.
-
7. Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
-
8. Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.
Приятного аппетита!
