Корзиночки с запеченным белковым кремом

 

P1010421Нам потребуется песочное тесто. Вот для него ингредиенты: 100 г. масла, 1 ст. сахара, 1 яйцо, ст. муки. Хорошо смешав все ингредиенты, мы получим песочное тесто. Положим, вернее, утромбуем наше тесто в специальные формы-корзиночки. Поставим выпекаться. Чтобы тесто не поднялось во время жарки, а осталось в форме корзиночек, наполните формы горохом или фасолью, положив перед этим на тесто специальную бумагу.

А пока наши корзиночки выпекаются, самое время заняться кремом. Просто необходимо взбить белки с сахаром до образования густой массы. Это займет всего 10-15 мин. Корзиночки к этому времени должны как раз уж подрумяниться.

Заполним корзиночки кремом и поставим опять в духовку до золотистого цвета крема.

Приятного аппетита!

 

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *