Закончим неделю сладким. Если быть точной, то пирожное это получается в меру сладким — здесь нет ни сахара, ни меда. Хотя, если вам хочется, можете подсластить его по своему вкусу. Мне же кажется, что добавлять сюда что-либо нет никакой необходимости.
Готовится элементарно просто — не более, чем за 20 мин. вы получаете легкий и полезный десерт. Можете привлечь к приготовлению детей — им, без сомнения, понравится самостоятельно приготовить вкусное пирожное. И, да, это еще один способ доказать, что овсянка может быть вкусной!
Для «Кокосовое пирожное с овсянкой и бананом» понадобится:
овсяные хлопья — 1/2 стакана
кокосовая стружка — 30 г + еще немного для посыпки
банан — 1 штука
какао-порошок — 3 ст.л. + еще немного для обваливания
Рецепт «Кокосовое пирожное с овсянкой и бананом»:
Кокосовую стружку и овсяные хлопья измельчить в блендере как можно мельче.
Можно вместо стружки использовать свежий кокос — примерно 1/4 плода
Добавляем в измельчитель спелый банан и какао. Еще раз измельчить все. Должно получиться густое тесто
Сформовать из полученной массы шарики, обвалять их в какао и обсыпать кокосовой стружкой.
Всем сладких выходных!
