Ингредиенты
Сливочное масло 175 г
Сахар 175 г
Горький шоколад 175 г
Яйцо куриное 5 штук
Миндаль 175 г
Инструкция приготовления
-
1. Во взбитое с сахаром размягченное масло добавляем желтки.
-
2. Растапливаем шоколад на водяной бане и соединяем с масляной смесью, добавляем мелко молотый миндаль.
-
3. Добавляем взбитые в крепкую пену белки, перемешиваем.
-
4. Переливаем в смазанную маслом форму и выпекем в течение 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем и режем на квадратики.
