Очень нежное и ароматное, красивое варенье, обязательно попробуйте его приготовить. Для того, чтобы вы могли сделать такое варенье, вам надо будет взять следующие продукты.
Ингредиенты:
яблоки – 1 килограмм;
апельсины сладкие – 500 грамм;
сахарный песок – 1,3 килограмма;
вода — 1 стакан;
палочка корицы большого размера.
- Рецепт приготовления:
Первое, что нужно будет сделать, это помыть апельсины, обдать их кипятком, после чего надо будет их порезать на части с кожурой. Дальше все надо будет залить одним стаканом кипятка. Варите все, пока кожура не станет достаточно мягкой. После чего надо будет добавить сахарный песок и приготовить сироп. Яблоки при этом надо будет помыть. Кожуру с них снимать не стоит, потому что в ней достаточно большое количество пектина. Но нужно будет обязательно убрать серединку. Её надо будет порезать очень мелко и варить в течении 5 минут в воде. В сироп, в котором уже апельсины, надо будет выложить все яблоки. Варите до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными. Дальше нужно будет добавить корицу по вкусу, и варить, постоянно помешивая, еще в течении получаса. Все, остается только аккуратно закатать варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками.
