Ингредиенты:
Нарезанная айва — 1 кг;
сахар — 1,2 кг.
Приготовление:
Очищенную айву нарезать дольками по 2 см толщиной и опустить в кипящую воду на 10-15 минут. Залить горячим сиропом из сахара и воды, в которой она варилась. Варить варенье 3-4 раза по 8-10 минут с 8-часовыми интервалами.
