(На 4 порции): Ингредиенты: — 1 пакетик желатина — 1/2 стакана воды — 1/3 стакана сахарного песка — 1/3 чашки несладкого какао — 1/2 стакана обезжиренного молока — 2 ч. л. ванили — 1 ст. л. амаретто — 1,5 чашки свежей или замороженной малины — 1/2 взбитых сливок Приготовление: 1. Налить в кастрюлю воду, добавить желатин, сахар, и какао, все тщательно перемешать. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Добавьте молоко, и перемешайте. Накройте крышкой, поставьте в холодильник примерно на 45 мин, до полного застывания. 2. Взбейте замороженную малину электрическим миксером на высокой скорости, около 3 минут. Добавьте ваниль и амаретто. Распределите по порциям. 3. Добавьте взбитые сливки, и украсьте малиной. Это блюдо хорошо сочетается с шампанским «Брют» . Приятного аппетита и удачного вечера в День всех влюбленных!
Рецепты салатов, тортов, пирожных, десертов, гарниров, коктейлей.
