САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ТУРЕЦКОЙ КУХНИ

 

Турция по праву считается одной из самых красивых, колоритных и необычных стран мира, а турецкая кухня — одной из самых вкусных. Блюда этой страны берут своё начало со времен Османской империи, где еда была поистине культом – поэтому турецкую кухню смело можно назвать древнейшей и интереснейшей. Предлагаю ознакомиться с самыми вкусными турецкими блюдами, которые после просмотра, наверняка, тут же захочется попробовать.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Пахлава

Что это: пирог с ореховой начинкой, покрытый медовым сиропом.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Патлыджан кебаб или кебаб в баклажане

Что это: шашлык из говядины, баклажанов, помидоров, перца и лука.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Чечевичные котлеты

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Хюнкяр Бейенди

Что это: мясо баранины с баклажанным пюре.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Кюфта с мясом

Что это: мясные шарики из отбитого особым образом и отваренного мяса.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Джаджик

Что это: холодный, даже ледяной суп на основе кислого молока с огурцами и зеленью.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Кадаиф

Что это: пресное тесто в виде тончайшей вермишели, покрытое сиропом.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Дёнер

Что это: рублёное мясо с овощами и соусом в хлебе – блюдо напоминает всем известную шаурму.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Сарма

Что это: фаршированные виноградные листья.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Чи кёфте

Что это: вяленные котлеты с травами и специями.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Искендер-кебаб

Что это: тонко нарезанное мясо в томатном соусе с мелко нарезанными кусочками лепёшки, топлёным маслом и йогуртом.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Жареная хамса

Что это: жареная рыба с руколой и лимоном.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Аслан сютю

Что это: алкогольный коктейль с турецкой водкой Раки (raki).

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Чечевичный суп

Что это: суп-пюре из красной чечевицы.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Пиде с сыром

Что это: выпечка из слоёного теста с сыром.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Лахмаджун

Что это: лепёшка с рублёным мясом, которую часто называют «турецкой пиццей».

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Манты

Что это: миниатюрные пельмени под острым соусом из йогурта.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Адана кебаб

Что это: мясной фарш, очень остро поперчённый и обжаренный на вертеле.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Кюнефе

Что это: горячий десерт из подслащённых пшеничных хлопьев с плавленым сыром.

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Турецкий кофе

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Турецкий чай

Самые вкусные блюда турецкой кухни

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *