Мусс из клубники со взбитыми сливками
Рецепт клубничного мусса. Готовить очень просто. Мусс из клубники со взбитыми белками и сливками.
Ингредиенты
Порций: 6
- 2 стакана клубники
- 3 стакана сливок
- 3 белка
- 1.5 стакана сахара
Способ приготовления
Подготовка:25мин › Общее время: 25мин
- Клубнику промыть, сложить в блендер, добавить половину сахара, смолоть в пюре. Отдельно взбить сливки до плотной массы.
- Белки взбить с оставшимся сахаром, до устойчивых пиков. Сахар добавлять постепенно.
- Сливки смешать с клубничным пюре, добавить взбитые белки. Все перемешать, разложить в креманки.
