Перейти к содержимому
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- фарш мясной 350 г
- яйца 1 шт.
- сыр твердый 3 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- кориандр
- тмин
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1Обжарить порезанный на маленькие кубики лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить, комок фарша хорошо отбить.
- 2Приготовить из взбитого яйца, стружки сыра и сметаны начинку для мясных кексов, посолить, поперчить, перемешать.
- 3Разложить тесто по формочкам, сделать в середине каждого кекса углубление, заполнить его сырно-яичной смесью, выпекать полчаса при 200 градусах.
- 4Дать мясным кексом с яично-сырной начинкой слегка остыть, вынуть из формочек, подать к столу с любым гарниром или салатом.
