Варенье из айвы с корицей
Ингредиенты Медовое варенье из японской айвы с корицей: 960 г чищенной японской айвы, 1450 г меда, 390 мл воды, 2 г корицы.
Рецепт Медового варенья из японской айвы с корицей:
Айву промываем, зачищаем от шкурки, семян. Режем на одинаковые дольки с максимальной толщиной примерно 15 мм. В кипящую воду погружаем измельченную айву. Варим 10 минут. Сцеживаем отвар в широкую емкость, в которой и будем варить варенье. Присыпаем в него корицу, добавляем мед. При постоянном нагреве и размешивании растворяем мед. Переносим в сироп айвовые дольки. Увариваем до загустения. Выкладываем в стерильную стеклянную тару. Храним в холоде.
А это на десерт:
https://www.youtube.com/watch?v=tfkX5gk9SX4
Приятного аппетита!!!
