ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40 МИНУТ+ 4 ЧАСА
- 1. Мандарины очистить (без фанатизма), от шкурок и белой подшкурки.
- 2. Разделить на дольки , каждую разрезать пополам и засыпать сахаром.
- 3. Нарезать лимон вместе со шкуркой.
- 4. Поставить на огонь до выделения сока.
- 5. Добавить коньяк и корицу, четверть чайной ложки чили-пасты,кипятить 5-7- минут.
- 6. Выключить и полностью остудить. затем снова покипятить 5-7 минут. Так повторять 4-5 раз.
- 7. Все – варенье готово. Хранить в холодильнике.
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ
Очень вкусно к утреннему тосту или к сыру.