Лимонная глазурь
Ингредиенты для рецепта Лимонная глазурь:
- 4 стол. л. – лимонного сока
- 3 стакана – сахарной пудры
- 150 г – сливочного масла
Рецепт приготовления лимонной глазури:
-
- Перед приготовлением просеиваем сахарную пудру через сито.
-
- Постепенно вливаем к сахарной пудре лимонный сок, постоянно перемешивая и растирая ложкой.
-
- Добавляем масло, тщательно перетираем до тех пор, пока масса не станет блестящей.
-
- Если хотите получить глазурь более жидкой консистенции, то влейте 2 чайные ложки воды.
-
- Лимонная глазурь получается белого цвета, чтобы сделать ее ярко-желтой можно добавить пищевые или натуральные красители (апельсиновый, лимонный).
- Наносить на десерты надо сразу, так как она очень быстро застывает.
