Ингредиенты 4 порции
Филе куриное 4 штуки
Ветчина 4 куска
Сыр твердый 4 куска
Сухари панировочные 100 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция 50 минут
1.
Подготовьте куриное филе. Либо разрежьте куриные грудки на тонкие пласты, либо хорошенько отбейте мясо, что бы толщина грудки была одинаковой. Отбитые куриные грудки посолите и поперчите по вкусу.
Подготовьте куриное филе. Либо разрежьте куриные грудки на тонкие пласты, либо хорошенько отбейте мясо, что бы толщина грудки была одинаковой. Отбитые куриные грудки посолите и поперчите по вкусу.2.
На каждый кусочек филе выложите по ломтику ветчины и сыра.
На каждый кусочек филе выложите по ломтику ветчины и сыра.3.
Сверните в рулетик и закрепите зубочисткой.
Сверните в рулетик и закрепите зубочисткой.4.
Взбейте в небольшой миске куриные яйца. Обваляйте куриные рулетики с ветчиной и сыром в пшеничной муке. После смажьте взбитыми яйцами и обваляйте в панировочных сухарях.
Взбейте в небольшой миске куриные яйца. Обваляйте куриные рулетики с ветчиной и сыром в пшеничной муке. После смажьте взбитыми яйцами и обваляйте в панировочных сухарях.5.Разогрейте духовку до 200 градусов. Уложите куриные рулетики с ветчиной и сыром на противень, готовьте 20-30 минут до хрустящей румяной корочки.
6.Готовые рулетики с ветчиной и сыром подавайте с рисом или овощами.
