Халва из арахиса
Для приготовления халвы из арахиса понадобятся следующие ингредиенты:
- — 2 стакана жареного арахиса
- — 1 стакан сахара
- — 1,5 стакана муки
- — 1/3 стакана воды
- — 1 пакетик ванилина
Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.
