Ароматный и нежный рулет с лимоном Десерт от Снежной королевы идеально подходит к фруктовому салату! Изысканный десерт не оставляет равнодушным всех сладкоежек и даже тех, кто в общем-то равнодушен к сахару. Чтобы приготовить рулет с лимоном Десерт Снежной королевы, придется постараться, но он того явно стоит! Наградой будут улыбки ваших родных и заслуженные похвалы кулинарке. Что потребуется:
- 4 яйца;
- 2 ст. сахара;
- 1 лимон;
- 1 ст. муки;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 щепотка соли.
А теперь приготовление самого вкусного блюда. Поверьте, это сладкое на Новый Год 2017, не останется лежать на блюде. Как делать:
- Помыть и очистить от косточек лимон;
- Провернуть весь фрукт на мясорубке дважды, чтобы сладкое на Новый год 2017 было действительно нежным, и промешать массу со стаканом сахара;
- Тщательно отделить белки и желтки;
- Белки с сахаром взбить до крепких пиков;
- Порционно вмешать муку, соль и ванилин – пробить еще раз;
- Отдельно взбить желтки и аккуратно соединить с белковой массой;
- Форму для выпекания застелить бумагой, смазать маслом и выложить всю массу очень ровным слоем;
- Разогреть духовой шкаф на 200 С и выпекать корж примерно 15 минут;
- Готовый корж моментально отделить от бумаги, намазать начинку и свернуть рулет.
Осталось лишь остудить десерт, посыпать очень щедро сахарной пудрой и можно подавать рулет с лимоном Десерт от Снежной королевы на стол.
Приятного аппетита!
