Простой “Гоголь-моголь”

 

a10874d1619c1987ec7769af595dde1f_77523Классический “зимний” напиток, напоминающий по вкусу заварной крем с коньяком…

Ингредиенты:

жирные сливки – 2 стакана
сахар – 1/2 стакана
мускатный орех – 1/4 ч. л.
яйца – 4 шт.
коньяк – 3/4 стакана

Приготовление:

В средней кастрюле, довести до кипения сливки, сахар и мускатный орех.

В блендере смешать яйца на низкой скорости в течение 1 минуты. Не выключая блендер, постепенно влить горячую сливочную смесь. Перемешивать около 30 секунд до получения пены. Добавить коньяк, перемешать и подавать теплым.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *