Кроме этого, ванильный крем мусс можно подать просто так, как самостоятельный десерт с фруктами, ягодами или посыпать шоколадом.
Ингредиенты:
- 2 стол. л. – сливочного масла
- 2 стакана – молока
- 1 пакетик – ванильного сахара
- 0,5 стакана – сахара
- 5 г – соли
- 4 стол. л. – крахмала
Рецепт приготовления ванильного крем-мусса
- Смешиваем сахар с солью и крахмалом.
- Переливаем в кастрюлю молоко, ставим на небольшой огонь.
- Как только на поверхности появятся первые пузырьки, начинаем постепенно всыпать в горячее молоко сахарно-крахмальную массу, при этом надо постоянно помешивать.
- Держим на самом малом огне до загустения, непрерывно помешивая, при этом не допускаем до закипания.
- Готовность проверяем так: масса не должна липнуть к ложке, но и быть достаточно густой.
- Снимаем с огня, вводим масло с ванильным сахаром.
- Перемешиваем, остужаем.
- Все, замечательный крем-мусс готов! На все его приготовление вы не потратите более получаса. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Турецкий морковный пирог без выпечки
Индийское мороженое кульфи
Банановый десертный салат
Жареные бананы
Капкейки Тирамису
Лимонные квадратики
Лимонный семифредо
Пончики с лимонным кремом
Персиковый пирог мини с крошкой
Рецепт мороженого из банана и сливок
Шоколадные елки с арахисовым маслом
Клубничный мусс
Смузи из апельсинов и персиков
Пончики на кефире - рецепт
Пончики со сгущенкой: лакомый десерт в домашних условиях