“Рецепт мусса из шоколада с ароматом апельсина традиционного во Франции. Легкий шоколадный десерт. ”
Ингредиенты рецепта
- 200 г горького шоколада
- 1 апельсин
- 6 яиц комнатной температуры
- 2-3 ст.л. крепкого кофе (по желанию)
- щепотка соли
Способ приготовления рецепта
Цедру апельсина растереть в ступке. Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Смешать шоколад, цедру апельсина на водяной бане. Как только шоколад расплавится, перемешать и снять с огня. Добавить яичные желтки в слегка охлажденную шоколадную смесь. Хорошо перемешать. Шоколадную смесь смешать с белками. Наполнить креманки или рюмочки шоколадным муссом. Охладить в холодильнике не менее 6 часов, или оставить на ночь.
Похожие рецепты
Домашнее шоколадное мороженое
Мармелад в домашних условиях
Булочки с йогуртом, бананами и ягодами
Датские сердца Валентина с легким сливочным сыром
Манник лимонный
Орео трюфели Валентинские сердца
Десерт «Банановое мороженое»
Сливочный десерт с baileys
ШАРИКИ ИЗ ШОКОЛАДА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Многослойное желе
Тирамису с бренди
Янтарная морковка в духовке
Японский уличный еда - мороженое крепи сборник Tokyo Япония
Тыквенный чизкейк "Трещины"
Лимонное семифредо