“Рецепт мусса из шоколада с ароматом апельсина традиционного во Франции. Легкий шоколадный десерт. ”
Ингредиенты рецепта
- 200 г горького шоколада
- 1 апельсин
- 6 яиц комнатной температуры
- 2-3 ст.л. крепкого кофе (по желанию)
- щепотка соли
Способ приготовления рецепта
Цедру апельсина растереть в ступке. Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Смешать шоколад, цедру апельсина на водяной бане. Как только шоколад расплавится, перемешать и снять с огня. Добавить яичные желтки в слегка охлажденную шоколадную смесь. Хорошо перемешать. Шоколадную смесь смешать с белками. Наполнить креманки или рюмочки шоколадным муссом. Охладить в холодильнике не менее 6 часов, или оставить на ночь.
Похожие рецепты
Апельсиново-манговый семифредо
Семифредо с лаймом и манго
Cливочно-шоколадный десерт «Тирамису»
Mаслянный крем с белым шоколадом
Шоколадные панкейки + заварной крем!
Творожно-банановый крем
ЛИМОННЫЕ ПОДУШЕЧКИ
Семифредо с клубникой
ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ В КЛЯРЕ
Творожное мороженое за 7 минут из трех ингредиентов!
Домашнее безе
Пончики. Просто пончики
Клубничный мусс
Вишневый Клафути
Очень простой рецепт манго-бананового смузи
Советуем приготовить
Загрузка...