“Рецепт мусса из шоколада с ароматом апельсина традиционного во Франции. Легкий шоколадный десерт. ”
Ингредиенты рецепта
- 200 г горького шоколада
- 1 апельсин
- 6 яиц комнатной температуры
- 2-3 ст.л. крепкого кофе (по желанию)
- щепотка соли
Способ приготовления рецепта
Цедру апельсина растереть в ступке. Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Смешать шоколад, цедру апельсина на водяной бане. Как только шоколад расплавится, перемешать и снять с огня. Добавить яичные желтки в слегка охлажденную шоколадную смесь. Хорошо перемешать. Шоколадную смесь смешать с белками. Наполнить креманки или рюмочки шоколадным муссом. Охладить в холодильнике не менее 6 часов, или оставить на ночь.
Похожие рецепты
Груши в красном вине
Как сделать мороженое на палочке
Десерт из хурмы со взбитыми сливками
Красочное желе в апельсинах
Десерт «Райская сказка»
Домашнее творожное мороженое со сгущенкой
Тирамису — десерт собственными руками
Вкуснейший десерт к чаю без выпечки
Малиновый пудинг
Десерт «Первый снег в раю»
Фруктово-ореховое мороженое
Абрузное мороженое на палочке
Французский масляный крем для эклеров и тортов
Готовим киви в шоколадной глазури
Датские сердца Валентина с легким сливочным сыром
Советуем приготовить
Загрузка...