Роллы с клубнично – банановой начинкой

 

Роллы с клубнично – банановой начинкой

Ингредиенты:
Творог (нежирный) – 350 грамм;
Клубника -150 грамм;
Банан -1 штука;
Чернослив – 50 грамм;
Сметана – 1 столовая ложка;
Мед, сахарная пудра – 1 чайная ложка;
Кокосовая стружка — 50 грамм;
Взбитые сливки – 50 грамм;
Грецкие орехи – 70 грамм.

Приготовление:
1. Творог разделяем на две равные порции: 1 – сметана, мед, а 2 – клубника, мед, сахарная пудра.
2. Обе смеси взбиваем в блендере до появления однородной массы;
3. На пищевую пленку обильно насыпаем кокосовую стружку (можно использовать цветную), и высыпаем 1 массу, распределяя ее по всему периметру пленки (слой массы не должен быть очень тонким);
4. На творог №1 накладываем вдоль нарезанный чернослив (если не любите чернослив, используйте любые сухофрукты). Аккуратно равномерно приподнимая фольгу (пленку). Закручиваем массу в рулет. Снова помещаем рулет на пленку и создаем более четкую форму.
5. Ту же процедуру проделываем со смесью творога №2, только вместо чернослива используем банан (разрезаем продольными полосами)
6. Оба рулета в пленке убираем в холодильник на час. После этого снимаем пленку и острым ножом разрезаем на небольшие кусочки.
7. Для украшения можете использовать взбитые сливки и орешки.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *