ПАРФЕ ШОКОЛАДНОЕ

 

parfe-tobulas-vasaros-В смешанные с сахаром яичные желтки всыпать какао или шоколад в порошке, хорошо растереть, развести массу горячим молоком, проварить и охладить.

Соединить яично-молочную смесь со взбитыми сливками, разлить парфе в подготовленные формы и заморозить так же, как и парфе ванильное.

Сливки 65, сахар 15, молоко 15, яйца 9, какао-порошок 3.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *