1Очистить от кожуры 3 банана, взбить блендером в пюре. Добавить к ним творог и опять взбивать. Затем к смеси положить сахар, соль и муку, взбить. Добавить яйца и сметану, опять взбить. Массу перелить в форму и поставить в духовку на 1 час (150 градусов).
2Готовую запеканку полностью охладить и поставить на ночь в холодильник. Два банана порезать тонкими кружочками и украсить ими десерт. Перед подачей, легкий бананово-творожный десерт полить шоколадной глазурью.
