Красочное желе в апельсинах

Красочное желе в апельсинах

 

Ингредиенты для Красочное желе в апельсинах:

  • желатин 30 г
  • апельсин 5 шт.
  • сахар 7 ст.л.
  • вода

Забавный, красивый десерт – разноцветные дольки мармелада в апельсиновой кожуре. Украсят детский стол на праздник.

Приготовление Красочное желе в апельсинах:
  • 1Замочить желатин в кипяченой воде. Когда набухнет – поставить на огонь и прогреть до кипения. Вымыть апельсины, разрезать пополам. Мякоть удалить ножом так, чтобы не повредить кожуру.
  • 2Из полученной мякоти отжать сок, процедить. Мякоть не выбрасывать. Приготовить отвар: влить в кастрюлю стакан воду, всыпать сахар, положить отжатую мякоть апельсина. Дать закипеть, через пять минут жидкость отцедить.
  • 3Смешать отвар и желатиновую массу, долить апельсиновый сок, перемешать. Кожуру апельсинов наполнить полученной смесью, дать застыть в холодильнике (на нижней полке). Подать, порезав красочное желе в апельсинах на дольки вместе с кожурой.
СОВЕТ

Десерт можно сделать еще ярче и интереснее, если желатиновую массу, вливаемую в апельсиновую кожуру, сделать разноцветной с помощью пищевых красителей. Получатся желтые, красные, оранжевые, зеленые дольки.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *