Трюфели из белого шоколада с фисташками (Фисташковые трюфели)

Трюфели из белого шоколада с фисташками (Фисташковые трюфели)

 

Знакомые пригласили на открытие их нового магазина, надо было не с пустыми руками прийти и тут я подумала, что ни разу еще не делала никаких конфет… вообще) порылась, порылась и нарыла ) Эти конфеты просто обалденно вкусные!!! потрясающие!!!

Ингредиенты для Трюфели из белого шоколада с фисташками (Фисташковые трюфели):

200г очищенных фисташек
340г белого шоколада
160 мл сливок
75г сливочного масла
2-3 капли эссенции горького миндаля.

Рецепт Трюфели из белого шоколада с фисташками (Фисташковые трюфели):

Фисташки в духовке 150 градусов 15 минут поджарить. Остудить. 50 г фисташек измельчить в пудру в блендере. Сливки+порошок фисташек – до кипения +шоколад в 3 приема. Потом добавить масло, эссенцию и перемешать. Убрать на 1 час в холодильник. Далее отсадить шарики (я делала руками) и еще в холодильник на 2 часа. В шарики можно воткнуть по орешку.
Трюфели обвалять в оставшихся рубленых фисташках.

Трюфели из белого шоколада с фисташками (Фисташковые трюфели)
Трюфели из белого шоколада с фисташками (Фисташковые трюфели)

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *