Шоколадные трюфели с карри и манго

Шоколадные трюфели с карри и манго

 

Ингредиенты для Шоколадные трюфели с карри и манго:

  • +
  • +
  • +
  • +
  • +
Шоколадные трюфели с карри и манго пошаговый рецепт:
  • Шаг 1.

    Очистите манго и измельчите в блендере до состояния пюре. Должно получиться 0,5 стакана.

  • Шаг 2.

    Налейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте карри. Снимите с огня и охладите 10 минут, добавьте пюре из манго. Хорошо перемешайте.

  • Шаг 3.

    Тем временем, на водяной бане растопите 200 грамм шоколада. Снимите с огня и добавьте еще 60 грамм. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Отправьте в холодильник примерно на 3 часа до застывания.

  • Шаг 4.

    Застелите большое блюдо пергаментом. Берите по 2 чайные ложки шоколадного теста и лепите шарики. В миску насыпьте кокосовую стружку и обваляйте в ней трюфели, слегка прижимая. Выложите на приготовленное блюдо. Отправьте в холодильник на 1 час.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *