Ингредиенты для Лимонные трюфели:
340г белого шоколада
160 мл сливок
75г сливочного масла
2-3 капли лимонной эссенции (по желанию)
Рецепт Лимонные трюфели:
Цедру лимона измельчить в блендере. Сливки+измельченную цедру лимона — до кипения +шоколад в 3 приема. Потом добавить масло, эссенцию и перемешать. Убрать на 1 час в холодильник. Далее отсадить шарики (я делала руками) и еще в холодильник на 2 часа. В шарики можно воткнуть по орешку.
Приятного аппетита!
