Домашний шоколад с орехами

 

домашний-шоколад2-300x184Ура, теперь и домашний шоколад можно приготовить дома, собственными руками! Я предлагаю вам приготовить домашний шоколад по этому рецепту, который очень быстро сделать и что, несомненно, вызовет восторг не только у детей, а и у взрослых. Но не так просто сделать его правильно и чтобы у вас не было неудачных попыток, советую придерживаться рецепта и всех рекомендаций по его приготовлению.

Продукты для домашнего шоколада:

  • 150 мл воды
  • 180 г сахарной пудры или сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 300 гр сухого молока
  • 50 гр какао
  • 50 гр орехов (фундук или арахис)
  • ванилин по желанию

Способ приготовления шоколада:

  • В глубокую посуду просеиваем сухое молоко и какао порошок (перемешать) и переходим к приготовлению сиропа.
  • Наливаем в небольшую кастрюлю воду, сахар и ванилин — ставим на газ и постоянно помешиваем до полного растворения сахара до момента закипания.
  • Как только сироп закипел, перестаем мешать и даем покипеть в течении 6 минут самостоятельно.
  • Снимаем с огня и добавляем масло сливочное — хорошо перемешиваем до полного его растворения.
  • Теперь вводим сироп в сухую смесь (сухое молоко и какао) и очень быстро перемешиваем до получения шоколада.
  • Теперь добавляем порезанный арахис или фундук и снова перемешиваем.
  • Выкладываем домашний шоколад в форму (можно использовать формы из подкекса или хлеба), застелив ее пергаментной бумагой.

домашний шоколад1

домашний шоколад

  • Отправляем в холодильник минимум на 4 часа, но не менее чем за 2 часа перед подачей…
  • Чем больше времени вы дадите для застывания домашнего шоколада, тем он будет плотнее и наоборот.

домашний шоколад

домашний шоколад

  • А теперь, наслаждайтесь, Друзья, домашним шоколадом — теперь вы знаете, как его приготовить!

Приятного чаепития!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *