ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сметана 800 г
- желатин 20 г
- сахар 1 стакан
- мандарины
- банан
- груша
- киви
Для десерта можно использовать сметану с жирностью 10%, это снизит калорийность блюда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1Желатин залить холодной водой и дать набухнуть, затем немного прогреть до полного растворения. Остудить, добавить в сметану с сахаром, хорошо перемешать, до состояния однородности.
- 2В форму вылить половину полученной смеси. Фрукты можно использовать любые: бананы, мандарины, киви, груши. Их нужно почистить и порезать произвольными кусочками.
- 3Выложить в желеобразную смесь и залить оставшейся массой. Диетический сметанный десерт с фруктами поставить в холодильник до полного остывания.
СОВЕТ
Готовый десерт можно украсить тертой шоколадной крошкой или посыпать какао-порошком, рублеными орехами. Нарезать на порции.
