Диетический шоколадный мусс из авокадо

 

shokoladnyj-muss-iz-avokadoУ любителей сладкого сегодня произойдет небольшое событие – вы узнаете о невероятном диетическом рецепте шоколадного мусса. Состав десерта настолько необычен, что многие могут даже побояться “это” попробовать. Но не стоит переживать, мусс действительно очень вкусный и воздушный. Автором данного рецепта является Рени Лу, американская писательница, кулинар и просто ярый борец за здоровое питание. Создавая новый шоколадный мусс, она не думала, что рецепт поможет миллионам диабетикам разнообразить свой рацион. Ну, что ж, скажем ей спасибо, и приступим к приготовлению…

Ингредиенты диетического шоколадного мусса: Один авокадо Столовая ложка меда или кленового сиропа Чайная ложка ванильного экстракта Пол чайной ложки густого выдержанного бальзамического уксуса Четверть чайной ложки соевого соуса Пол стакана натурального какао порошка

Приготовление мусса из авокадо: Для начала подготовим главный ингредиенты – авокадо. Он должен быть мягкий и спелый. Если вы купили твердый плод, оставьте его на пару дней в комнатной температуре по соседству с яблоком, и он доспеет. Еще старайтесь покупать не зеленые авокадо, а фиолетовые. Они более нежные и чаще продаются уже спелые. Авокадо необходимо почистить, порезать и положить в блендер. К нему добавим мед, ваниль, уксус и соус. Тщательно перемелем содержимое блендера до образования консистенции пюре. Добавьте в блендер какао и еще раз взбейте. Необычный шоколадный мусс с авокадо приготовлен. Если вы любите послаще, можете добавлять стевию или другие заменители сахара. Обратите внимание, что мусс очень воздушный, поэтому одна порция вполне может быть не больше 70 грамм.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *