Описание:
Творожный десерт с ананасом – блюдо универсальное и управляемое. С жирным творогом делают угощение для детей, с обезжиренным – для встречи подруг, сидящих на диете, а с любым – для воскресного семейного завтрака. Вкус регулируется пряностями и фруктами, ведь ананас легко заменить персиками или любыми ягодами. Главное, творожный десерт с ананасом надо очень хорошо взбить, чтобы получилась объемная воздушная масса, а для улучшения консистенции и сливочных нот во вкусе можно добавить немного самых жирных сливок.
Чтобы приготовить вкусный и неожиданный десерт потребуется:
- 200–300 гр. консервированных ананасов кольцами без сиропа
- 200–300 гр. творога
- 2–3 ст. л. меда
- ванильный сахар по вкусу
Как приготовить:
- Ананасы слить и нарезать кубиками.
- Мед смешать с 50 мл. ананасного сиропа, сдобрить ванильным сахаром и по желанию щепоткой корицы.
- Вылить заправку в творог, взбить венчиком или погружным миксером.
- В творожную массу замешать кусочки ананаса. Разложить по маленьким пиалам, украсить листиком мяты.
Для красоты на каждую порцию положить по паре половинок грецкого ореха или, летом, крупную клубничку и несколько ягод малины.
