Новогодний десерт «Елка в снегу»
Предлагаем вам приготовить к новогоднему столу оригинальный десерт в виде снежного сугроба с елочкой, которые разместим в высоком стакане.
Елочка будет из киви, а звезды — из банана. Сугроб сделаем из белого желе на основе сметаны, желатина и ванилина.
Итак, приступим к созданию этого маленького произведения кулинарного искусства!
Ингредиенты для приготовления новогоднего десерта «Елка в снегу»:
Для приготовления 2 порций этого красивого десерта понадобится:
- 200 г 20% сметаны;
- 10 г желатина;
- 1 пакет зеленого желе со вкусом киви;
- 200 г сахара;
- 1 киви;
- 1 банан;
- ванилин.
Приготовление новогоднего десерта «Елка в снегу»:
Зеленое желе приготовьте в соответствии с инструкцией. Для приготовления белого желе в кастрюльку всыпьте желатин и залейте стаканом теплой кипяченой воды, поместите на огонь и, помешивая, нагревайте до тех пор, пока желатин не растворится. После этого всыпьте сахар и ванилин и снимите с огня. Добавьте сметану и хорошенько перемешайте.
Банан и киви вымойте, очистите, формочкой для печенья или ножом вырежьте фигурки – из киви две елочки, из банана – две звездочки.
Звездочки из банана положите на дно стаканов и залейте зеленым желе, после чего поставьте стаканы в холодильник, чтобы желе застыло.
На застывшее зеленое желе налейте белое желе, держа стаканы под наклоном. Поместите стаканы в таком положении (под наклоном) в миску с крупой и поставьте в холодильник застывать. Сверху на застывшее белое желе выложите елочки, вырезанные из мякоти киви.
Вот и все! Красивый новогодний десерт готов!
