Ингредиенты
Сливочное масло 115 г
Несладкий кондитерский шоколад 100 г
Сахар 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Соль щепотка
Толченые грецкие орехи 250 г
Несладкий кондитерский шоколад 100 г
Сахар 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Соль щепотка
Толченые грецкие орехи 250 г
Инструкция приготовления
-
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Огнеупорную форму смазать маслом.
-
2. На слабом огне в кастрюле растопить шоколад и масло (если под рукой не оказалось кондитерского шоколада, можно использовать обычный темный, но тогда необходимо будет сократить количество сахара примерно вдвое). Снять с плиты кастрюлю и всыпать сахар. Разбить в эту массу яйца, добавить ванильный сахар, хорошо перемешать до однородности.
-
3. Муку, соль и грецкие орехи смешать в отдельной миске, затем аккуратно вмешать в шоколадную массу. Вылить готовое тесто в форму и выпекать в течение 30 минут. Остудить, разрезать на 16 порций.
