Шоколадное печенье с орехами

Шоколадное печенье с орехами

Шоколадное печенье с орехами. Супер-шоколадно!

Шоколадное печенье для тех, кто любит шоколад и орехи, поскольку шоколад неотделим от орехов, особенно ото фундука.  Очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления рецепта Шоколадное печенье с орехами:
  • сливочное масло — 200 граммов
  • мука пшеничная — 300 граммов
  • яйца куриные — одно яйцо
  • какао порошок — три столовой ложки
  • сахарный песок — 120 граммов
  • молочный шоколад — 50 граммов
  • соль — половина чайной ложечки
  • фундук очищенный — 200 граммов
Приготовление шоколадного печенья с орехами:

Масло растопить на водяной бане. Немного охладить и взбить в него яйцо. Добавить соль и сахар. Все перемешать до однородной массы.

Муку просеять  вместе с какао-порошком. Перемешать до однородной сухой смеси. Высыпать мучную смесь в масляную смесь.

Фундук измельчить в крошку.  Это можно сделать в ступке или в комбайне.

Высыпать фундук в миску с ингредиентами. Все перемешать до однородности. Замесить тесто.

Скатать из теста шарики величиной чуть меньше грецкого ореха. Затем  прижать каждый шарик столовой ложкой или лопаткой до  небольшой лепешки.

Шоколадное печенье с орехами

Приготовить противень, выстелить его пергаментом. Маслом смазывать не нужно, так как в тесте масло имеется.  Выложить печенье на противень.

Духовку разогреть до 250 градусов. Время выпечки печенья примерно семь минут. Готовое печенье остудить.

Шоколад растопить на водяной бане. Один краешек печенья окунуть в шоколад и сразу отправить в холодильник для застывания на пятнадцать минут. Так обработать каждое шоколадное печенье с орехами.

Готовое печенье можно подать к чаю или кофе.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.