Шоколадное печенье с орехами

Шоколадное печенье с орехами

 

Шоколадное печенье с орехами. Супер-шоколадно!

Шоколадное печенье для тех, кто любит шоколад и орехи, поскольку шоколад неотделим от орехов, особенно ото фундука.  Очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления рецепта Шоколадное печенье с орехами:
  • сливочное масло — 200 граммов
  • мука пшеничная — 300 граммов
  • яйца куриные — одно яйцо
  • какао порошок — три столовой ложки
  • сахарный песок — 120 граммов
  • молочный шоколад — 50 граммов
  • соль — половина чайной ложечки
  • фундук очищенный — 200 граммов
Приготовление шоколадного печенья с орехами:

Масло растопить на водяной бане. Немного охладить и взбить в него яйцо. Добавить соль и сахар. Все перемешать до однородной массы.

Муку просеять  вместе с какао-порошком. Перемешать до однородной сухой смеси. Высыпать мучную смесь в масляную смесь.

Фундук измельчить в крошку.  Это можно сделать в ступке или в комбайне.

Высыпать фундук в миску с ингредиентами. Все перемешать до однородности. Замесить тесто.

Скатать из теста шарики величиной чуть меньше грецкого ореха. Затем  прижать каждый шарик столовой ложкой или лопаткой до  небольшой лепешки.

Приготовить противень, выстелить его пергаментом. Маслом смазывать не нужно, так как в тесте масло имеется.  Выложить печенье на противень.

Духовку разогреть до 250 градусов. Время выпечки печенья примерно семь минут. Готовое печенье остудить.

Шоколад растопить на водяной бане. Один краешек печенья окунуть в шоколад и сразу отправить в холодильник для застывания на пятнадцать минут. Так обработать каждое шоколадное печенье с орехами.

Готовое печенье можно подать к чаю или кофе.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *