Ингредиенты для Печенье “Мохито” – самое вкусное в мире! :
мята – 1 пучок;
лимоны – 1 шт;
мука – 270 г;
масло сливочное – 150 г;
сахарная пудра – 140 г;
текила – 2 ст л;
мята сушеная – 2 ст л;
крахмал кукурузный – 30 г;
мятная эссенция – по вкусу
мята – 1 пучок;
лимоны – 1 шт;
мука – 270 г;
масло сливочное – 150 г;
сахарная пудра – 140 г;
текила – 2 ст л;
мята сушеная – 2 ст л;
крахмал кукурузный – 30 г;
мятная эссенция – по вкусу
Способ приготовления Печенье “Мохито” – самое вкусное в мире!:
Вкуснее этого печенья я, наверное, ничего в жизни не ела, хоть и пекла огромное количество самых разнообразных печенек, кексов, тортов, блинов и проч. Я спешу поделиться рецептом с вами, и, уверяю, вам он ОБЯЗАТЕЛЬНО понравится, в особенности любителям коктейля “Мохито”, а также тем, кто любит кисленькое.
На мелкой терке натираем цедру лайма/лимона.
Взбиваем мягкое масло миксером с сахарной пудрой.
Добавляем измельченную мяту, взбиваем.
Добавляем алкоголь, ванилин, цедру и сок лимона, пару капель эссенции.
Взбиваем.
Просеиваем муку и крахмал.
Вмешиваем с помощью миксера на минимальной скорости (!) в масляную смесь.
Замешиваем тесто. Тесто очень мягкое, но послушное, к рукам не липнет.
Делаем из теста колбаску, желательно прямоугольную, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 30 минут, но можно и дольше. У меня вышло 3 колбаски.
В это время делаем мятную пудру: берем 2 ст. л. сухой мяты и около 40 г. сахарной пудры. Смешиваем в одну массу, убирая комочки пудры.
Через полчаса достаем тесто. Нарезаем на брусочки, не очень толстые. Обмакнуть каждое печенье в сахарную пудру с мятой. Выкладываем на пекарскую бумагу (можно плотно, т. к. они в размере не увеличиваются).
Печь 10-15 минут при тем-ре 200 градусов.
Печенье фантастическое. Искренне советую вам попробовать.
Приятного аппетита, надеюсь, вы воспользуетесь этим рецептом 🙂
Взбиваем мягкое масло миксером с сахарной пудрой.
Добавляем измельченную мяту, взбиваем.
Добавляем алкоголь, ванилин, цедру и сок лимона, пару капель эссенции.
Взбиваем.
Просеиваем муку и крахмал.
Вмешиваем с помощью миксера на минимальной скорости (!) в масляную смесь.
Замешиваем тесто. Тесто очень мягкое, но послушное, к рукам не липнет.
Делаем из теста колбаску, желательно прямоугольную, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 30 минут, но можно и дольше. У меня вышло 3 колбаски.
В это время делаем мятную пудру: берем 2 ст. л. сухой мяты и около 40 г. сахарной пудры. Смешиваем в одну массу, убирая комочки пудры.
Через полчаса достаем тесто. Нарезаем на брусочки, не очень толстые. Обмакнуть каждое печенье в сахарную пудру с мятой. Выкладываем на пекарскую бумагу (можно плотно, т. к. они в размере не увеличиваются).
Печь 10-15 минут при тем-ре 200 градусов.
Печенье фантастическое. Искренне советую вам попробовать.
Приятного аппетита, надеюсь, вы воспользуетесь этим рецептом 🙂
Время приготовления: 1 ч.
Похожие рецепты
Апельсиновый торт с масляным кремом
Салат с курицей, черносливом и грецким орехом
Имбирное печенье на Новый год
Цветаевский яблочный пирог
Рождественский салат Vita Mix Белая Дача с курицей и мандаринами от Марка Стаценко
Шоколадный торт с вишней и украшением из сливочного масла на швейцарском безе
Шоколадный манник
Праздничный слоеный салат «Жемчужина» с семгой
ПИРОГ С ПОВИДЛОМ И БЕЗЕ
Чудо-пирог из яблок гораздо вкуснее шарлотки
Черничный торт с белым шоколадом
Чизкейк тыквенный с ореховой корочкой
Печенье с засахаренным имбирем и миндалем
Рождественский чизкейк "Красный бархат"
Изумительно вкусный банановый пирог!