Чизкейк из сладкого картофеля с ореховой начинкой

Сладкий Картофельный чизкейк с ореховым топпингом-вкусный десерт для курортного сезона, особенно Дня Благодарения и Рождества! Сладкий Картофельный пирог, пекановый пирог и чизкейк-традиционные десерты, которые часто подаются во время праздников. В этом году сделайте забавный поворот на классике и превратите их в один вкусный и праздничный десерт – чизкейк из сладкого картофеля с ореховым топпингом. И вы должны проверить этот удивительный пирог чизкейк!

Этот чизкейк из сладкого картофеля с ореховым топпингом-восхитительное сочетание традиционных десертов ко Дню Благодарения и Рождеству: пирога из сладкого картофеля, Пеканового пирога и чизкейка. Приготовить их вместе стоит усилий, но это того стоит…особенно на праздники!

Чизкейк из сладкого картофеля имеет бархатистую текстуру. Но в сочетании с ореховой начинкой … Боже мой! Этот чизкейк просто кричит С Рождеством и счастливыми праздниками!

Сладкий Картофельный пирог похож на тыквенный пирог во многих отношениях и часто омрачен. Но, если вы спросите меня, я больше за сладкий картофель. Так что у меня не было особых сомнений насчет вкуса этого чизкейка.

Так как, День Благодарения и Рождество на носу, я хотел сделать этот десерт действительно особенным. Поэтому я приготовил этот чизкейк с вкусной карамельной ореховой начинкой. И получилось замечательно! Корочка крекера Graham, приправленная корицей, увенчана тремя слоями чизкейка: простым ванильным чизкейком, шелковистым слоем сладкого картофеля и еще одним слоем ванильного чизкейка. И лучшая часть – карамельный ореховый топпинг!

Как сделать Грэм крекер

Крекеры Pulse graham в кухонном комбайне для приготовления мелких крошек. Добавьте сахар и корицу, затем растопленное масло и размешайте вилкой до равномерного увлажнения. Плотно прижмите смесь к дну поддона springform. Затем поместите в морозильную камеру, чтобы фирма, делая начинку.

Как сделать чизкейк из сладкого картофеля

Во-первых, смешайте размягченный сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт вместе. Затем добавьте яйца по одному и смешайте на низкой скорости, чтобы объединить, не перемешивайте. Смешать со сметаной. Затем зарезервируйте около 1 ½ стакана теста для верхнего слоя. Выложить на корж примерно 1 ¾ -2 стакана сыра и поставить в холодильник.

В оставшееся творожное тесто добавить пюре из батата, муку и специи и перемешать до однородного состояния. Аккуратно ложкой выложить смесь сладкого картофеля поверх слоя чизкейка и гладко разровнять. Наконец, ложкой  для чизкейка выложите смесь поверх слоя сладкого картофеля. Выпекать 60-70 минут до готовности. Выключите духовку и оставьте чизкейк в духовке на 1 час. Охладить при комнатной температуре. Поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.

Топпинг Пекан

Чтобы сделать топпинг, в  кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, размешайте сахар до полного растворения. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Взбейте корицу с густыми сливками и снимите с огня. Добавьте пекан и полейте чизкейк. Наслаждайтесь!

Описание

Сладкий Картофельный чизкейк с ореховым топпингом-вкусный десерт для курортного сезона, особенно Дня Благодарения и Рождества!

Состав продукта для рецепта Чизкейк из сладкого картофеля с ореховой начинкой:

Корочка Крекера Грэма:

1 ¾ чашки крекера Грэма крошки
2 столовые ложки светло-коричневого сахара
1 чайная ложка корицы
1/3 стакана растопленного несоленого сливочного масла

Чизкейк Начинка:

24 унции сливочного сыра-размягченного
1 стакан сахара
2 чайные ложки ванили
3 яйца
½ Стакана сметаны
1 ¾ чашки пюре из сладкого картофеля
¼ Чашки муки
1 чайная ложка корицы
½ Чайной ложки мускатного ореха
1/8 чайной ложки молотой гвоздики
1/8 чайной ложки молотого имбиря

Топпинг Пекан:

¼ Стакана соленого масла
¾ Чашки коричневого сахара
¼ Стакана густых сливок
1 чайная ложка корицы
1 чашка нарезанных орехов пекан

Рецепт приготовления рецепта Чизкейк из сладкого картофеля с ореховой начинкой:

Разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте дно 9-дюймового поддона springform с пергаментной бумагой и смажьте кулинарным спреем. Затем оберните кастрюлю springform в 2 слоя алюминиевой фольги, чтобы убедиться, что вода не просачивается, когда вы поместите его в водяную баню позже.

Корка:

Крекеры Pulse graham в кухонном комбайне для приготовления мелких крошек. Добавьте сахар и корицу, затем растопленное масло и размешайте вилкой до равномерного увлажнения. Плотно прижмите смесь к дну поддона springform. Поместите в морозильную камеру, чтобы фирма, делая начинку.

Чизкейк начинка:

Во-первых, смешайте размягченное сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт вместе. Затем добавьте яйца по одному и смешайте на низкой скорости, чтобы объединить, не перемешивайте. Смешать со сметаной.
Теперь зарезервируйте около 1 ½ стакана теста для верхнего слоя.
Выложить на корку примерно 1 ¾ -2 стакана сырника и поставить в холодильник.
В оставшееся творожное тесто добавить пюре из батата, муку и специи и перемешать до однородного состояния. Аккуратно ложкой смесь сладкого картофеля поверх слоя чизкейка и гладкой верхней.
Затем ложку зарезервированной смеси чизкейка поверх слоя сладкого картофеля.
Теперь перенесите springform кастрюлю в большой сковороде. Налейте горячую воду в сковороду, чтобы заполнить его на полпути. Поставить в духовку и выпекать 60-70 минут до готовности торта. Выключите духовку и оставьте чизкейк в духовке на 1 час, затем поднимите springform кастрюлю из водяной бане и поместите его на прилавке, чтобы охладить при комнатной температуре. Поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.
Снимите фольгу, затем снимите кольцо с формы для пружины. Запустите тонкую металлическую лопаточку под корочкой, чтобы удалить ее со дна кастрюли и перенести торт на сервировочную тарелку.

Топпинг Пекан:

Чтобы сделать топпинг, в тяжелой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, размешайте сахар до полного растворения. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Взбейте корицу с густыми сливками и снимите с огня. Добавьте пекан и полейте чизкейком.
Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *