ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла-2
Яйца-2-3
Огурцы маленьких штук 5
Редиска- пучек .
Кефир-1 бутылка,
сметана- полстакана,
Лук зеленый-пучек
укроп-пучек
Перец черный, соль сок лимона по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Свеклу и яйца отварить. Остудить и натереть на крупной терке Так же натереть остальные овощи. Зеленый лук и укроп мелко нарезать и растереть с солью. Таким образом вкус более насыщенный. Зелень смешать с овощами и яйцами, залить кефиром со сметаной , все перемешать, и развести кипяченой водой до нужной консистенции. Подавать в чашках украсив половинкой яйца или ложечкой сметаны. В жаркое время со льдом.
Похожие рецепты
БУФЕТНЫЙ СУП С СЫРОМ
Гороховый суп с беконом
Сырный крем-суп
Сливочный суп с курицей и грибами
Сырный суп с куриным филе и овощами
Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов
Суп с карри и сыром
Лазанья суп с пряными травами
Гороховый суп-пюре с беконом
Крем-суп из картофеля и сыра с креветками
Тертюха. Простой, но очень вкусный суп!
Cырный суп с курицей и плавленым сыром
Финский рыбный суп со сливками
Бархатистый суп из тыквы
Сырно-грибной крем-суп