Суп с карри и сыром

рри – 2 ч. ложки Сухарики – 60 г Специи – по вкусу Время приготовления – 30 мин Калорийность – 140 ккалпорция Количество порций – 3
Как готовить Суп с карри и сыром:
  1. Морковь и сельдерей ополаскиваем. Лук очищаем от шелухи, а морковь от кожуры. Все овощи нарезаем мелкими кубиками.
  2. В кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем нарезанные овощи. Затем заливаем их водой и доводим блюдо до кипения.
  3. В кипящий бульон добавляем кусочки сыра и размешиваем до полного его растворения.
  4. Карри заливаем сливками и тщательно перемешиваем.
  5. Готовый суп снимаем с огня, даем немного остыть и добавляем смесь карри.
  6. Блюдо разливаем по тарелкам и посыпаем белыми сухариками.
Еще рецептик

Блендер превратит это блюдо в пикантный крем-суп.

Совет

Сухарики можно сделать дома, достаточно лишь нарезать батон и посушить его 10 минут в духовке.

Ингредиенты для Суп с карри и сыром:

Вода – 2 л

Сыр плавленый – 200 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Сельдерей (стебель) – 1 шт.

Сливки – 70 мл

Масло сливочное – 50 г

Карри – 2 ч. ложки

Сухарики – 60 г

Специи – по вкусу

Время приготовления – 30 мин

Калорийность – 140 ккал/порция

Количество порций – 3

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *